Si lo tuyo es emprender, entonces adquirir estos conocimientos te encantará, porque podrías considerar montar un restaurante con la sazón peruana de última tendencia. Aprenderás cómo realizar la elección de pescados y mariscos para realizar platillos óptimos respetando el proceso de elaboración. Asimismo, verás cómo puedes limpiar y blanquear estos alimentos para aprovechar al máximo sus sabores.
Dentro de este curso podrás ver 9 módulos en los cuales aprenderás todo lo que necesitas para poder trabajar los pescados y mariscos para la comida peruana de la forma más adecuada. Todas las clases podrás verlas en formato de video HD para que puedas reproducirlas cada vez que tengas tiempo de avanzar en el curso. Las lecciones te encantarán porque el maestro te explicará todo con mucha paciencia y detalle.
Esta es una receta que te enseñará el maestro como parte de los bonos adicionales de su curso.
Aprenderás a preparar una exquisita salsa de langostinos en una clase especial de regalo.
Este es otro regalo del profesor de este curso, verás cómo se hace una salsa bechamel con un toque especial.